記念式典は村上亮平監事の司会で、児嶋副会長が開会を宣言。最初に、国歌斉唱と物故会員を偲んで黙祷が捧げられた。
　挨拶に立った栗山会長は「ＫＴＳは昭和４８年に発足し５０周年を迎えた。会員同士の融和を目的とし、それを繋いできた先輩方とそれを支えた皆様の力があり、この日を迎えられた。この一年間『新たな半世紀への第一歩に』をテーマに、持続的に会社やＫＴＳを発展させることを見据えて事業を行ってきた。第一部でＳＤＧｓカードゲームに取り組んだのもその一つ。ＫＴＳと漬物業界の発展へ向けこれからも活動していく」と、青年部会の歴史を振り返りつつ、未来へ向けた決意を宣言した。
　来賓には京都府の山下晃正副知事、京都市産業観光局の石田洋也産業・文化融合戦略監、京都商工会議所の窪田裕幸常務理事、全漬連の林野雅史副会長、関西漬物協会の平井達雄会長ら多数が招かれた。
　山下副知事は「ある老舗企業の方が仰っていた言葉を借りると、川下りをする船に『ステイ』と言ったら漕ぐのを止めて流されていく船と、その場にとどまるために必死に漕ぐ船と分かれる。伝統を守るというのは、流れに対応して変化し続けること。武道や茶道でも守破離という言葉がある。食の嗜好が変わるのにどう対応しながら、京漬物であることを守っていくか。そのチャレンジをできるのは若い皆様。いまの日本の食卓を考えながら、変化へとチャレンジしてほしい」と若い力が変化を導くことを願い、祝辞とした。
　石田戦略監、窪田常務理事からは漬物製造の技術向上や食育活動など様々な観点で事業を行うＫＴＳを称え、将来を担う人材として成長することへ期待の言葉が述べられた。
　林野副会長は、全漬連が若者の漬物消費拡大や、漬物アレンジ料理の普及、漬物が高塩度食品であるという誤解払拭、といった目標を掲げて活動していることを紹介した上で「私もかつて『時は金なり、若さは力なり』と父からよく言われた。不確実性の時代とも言える難しい環境だが、業界が直面する壁を壊せるのは若い皆さんだ。ＫＴＳから輝くような人材が育っていくことを確信している」と激励した。
　またＫＴＳのＯＢでもある平井関西漬協会長は、創立当初の雰囲気を振り返りながら「仕事のことから人付き合いの仕方まで何でも教えていただいた。若いうちから広く学び、顔を広げられたのは本当にありがたいこと。私は常々、この京都という地で漬物に携われて良かったと感じるのだが、そう思えるのもＫＴＳがあったからこそだ。現役の皆様には、今の時期を大切に挑戦と学びを続け、漬物を世界へと躍進させてほしい」と先輩として温かな言葉を贈った。
　その後、奥野実行委員長より１年間を通して実施してきた記念事業が報告され、最後は長瀬修副会長が閉会を宣言。式典を終了した。