２０２４年５月２１日・第５１６３号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年５月２１日・第５１６３号
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☆★☆２０２４年（令和６年）５月２１日・第５１６３号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜三井会 総会＞（1、12面）
漬物業界の更なる地位向上へ 増収増益で創業１００年迎える
〔banner ad 三井食品工業〕
＜東京中央漬物 荷主共和会＞（2面）
５年ぶり研修旅行で兵庫へ 交流、勉強、教育の場として活用
〔banner ad 東京中央漬物〕
＜日本惣菜協会＞（5面）
・惣菜市場規模４.９％増 「２０２４年版惣菜白書」６月１日発刊
・「惣菜管理士養成研修」 ６月１日から受講受付を開始
〔banner ad イヌイ、長山フーズファクトリー、大平食品、十二堂えとや〕
＜味の素＞（11面）
２０２４年３月期決算説明会 売上高と事業利益は加工最高
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☆★電子版情報★☆
＜全日本漬物協同組合連合会＞
▼令和６年度通常総会 転換期の漬物業界を先導
＜編集後記＞（11面）
▼カスハラ対策推進の意義（高澤尚揮）
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
【２】キャンペーン・イベント
【３】小売店・流通、中外食、CVS
【４】キムチ浅漬特集
【５】資材特集
【６】深谷特集
【７】総合版
【８】人事・機構・ＩＲ情報
【９】訃報
【10】データファイル
【食料新聞デジタル】２０２４年５月３０日号（５月２１日号メールニュース合併号）
▼小売、流通、中外食 統計調査 ２０２４年４月分
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【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼新進（東京都）＝「復刻デザイン 特級新進漬」 130周年で内容量20％増量（5面）
〔banner ad 新進〕
▼片山食品（新潟県）＝「お！得だね」シリーズ にんにく製品２品を発売（11面）
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【２】キャンペーン・イベント
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▼秋本食品（神奈川県）＝第44回「全国漬物・惣菜展示見本市」 ６月11～12日に開催（4面）
〔banner ad 秋本食品、菅野漬物食品、東京にいたか屋、谷口醸造、信濃食品、山田酒造食品、熊川食料工業〕
▼新進（東京都）＝「改善経過報告会」を開催 利根川工場Cグループが最優秀賞（5面）
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【３】小売店・流通、中外食、CVS
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▼春の叙勲・褒章＝三科雅嗣氏が藍綬褒章 農水省での褒章伝達式で受章（1面）
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【４】キムチ浅漬特集（1、4、5、9、12面）
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集客の目玉となるキムチ 浅漬は新たな付加価値で進化
〔banner ad 東海漬物、丸越〕
【紹介企業・団体】（順不同）
東海漬物、秋本食品、竹林、西海食品、コーライ食品、高麗食品、アンカー商事、関口漬物食品、三井食品工業、丸越
☆★インタビュー★☆
▼秋本食品株式会社 代表取締役社長 秋本 善明氏（4面）
ワクワクする売場を作る 切磋琢磨して良い方向へ
▼関口漬物食品 取締役営業部長 関口 彰氏（9面）
白菜や胡瓜以外にもチャレンジ 差別化を図れる商品が強み
▼ピックルスコーポレーション 代表取締役社長 影山 直司氏（12面）
既存分野以外の売場に展開 物流問題で漬物空白地帯発生も
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼東海漬物（愛知県）＝準グランプリ受賞「ねぎ塩だれきゃべつ漬」（4面）
▼秋本食品（神奈川県）＝「王道キムチ」20g増量（4面）
▼竹林（埼玉県）＝「むーひ」アウトドアシーンで活躍（4面）
▼西海食品（東京都）＝好評価の「水なす漬」発売（9面）
▼コーライ食品（大阪府）＝「たる熟成濃いキムチ」好評（9面）
▼高麗食品（大阪府）＝「×キムチ」やらっきょうキムチ（9面）
▼アンカー商事（大阪府）＝唐辛子・タラの胃原料に強み（9面）
▼関口漬物食品（東京都）＝「にんにくたっぷり白菜キムチ」（9面）
▼三井食品工業（愛知県）＝燻製風味のおつまみ野菜（12面）
▼丸越（愛知県）＝漬物グランプリ金賞「瀬戸内レモン香る白菜キムチ」（12面）
☆★関連情報★☆
▼キムチ・浅漬市場動向（5面）
・東京市場＝キムチの競争が激化 浅漬は旬を訴求した売場に
・中部市場＝キムチは常備菜として浸透 初夏の野菜で季節感
・関西市場＝キムチは二極化に 野菜高騰対策に浅漬のPOP
・九州市場＝ゆず味浅漬の人気継続 売場で存在感示すキムチ
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【５】資材特集（6～8、11面）
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「FOOMA JAPAN2024」開催 6月4日～7日東京ビッグサイトで
〔banner ad タカハシ、ファルベン、SONO、機設、クレオ、カカシ食研〕
【紹介企業・団体】（順不同）
経産、タカハシ、かわかみ、アンリツ、塩事業センター、機設、本町化学工業、奥村商事、クレオ、カカシ食研、エムラ販売、プロックス、ＡＳＴＩＮＡ
☆★インタビュー★☆
▼株式会社エコリオ 代表取締役 浦野 由紀夫（6面）
揚げカスにスポットライト ＳＡＦ生成できる原料として
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼経産（東京都）＝最適な包装システムを（6面）
ＴＥＬ：03-3879-6621
▼タカハシ（東京都）＝高速裁断機のトップメーカー（6面）
▼かわかみ（大阪府）＝食品成分だけで作る除菌剤（6面）
▼アンリツ（神奈川県）＝重量選別機「AW９シリーズ」（7面）
▼塩事業センター（東京都）
・レシピ提案で食塩の需要喚起（7面）
・市販食用塩データブック２０２４ 塩170商品の分析データが１冊に（11面）
▼機設（群馬県）＝殺菌機やブランチング機も（7面）
▼本町化学工業（東京都）＝高品質次亜塩素酸ナトリウム「サンラック」（7面）
▼奥村商事（愛知県）＝空気清浄装置「UVCエアステリライザー」（8面）
▼クレオ（東京都）＝最新の洗浄システムを出展（8面）
▼カカシ食研（兵庫県）＝野菜の賞味期限延長でロス削減（8面）
▼エムラ販売（愛知県）＝野菜裁断機の専業メーカー（8面）
▼プロックス（宮崎県）＝コスト削減にフレキソ印刷（8面）
▼ＡＳＴＩＮＡ（東京都）＝ＡＩ搭載の異物除去装置開発（8面）
▼味の素（東京都）＝「アロマックスⓇ」にんにくBooster（11面）
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【６】深谷特集（1、10～11面）
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渋沢栄一の生誕地で注目
【紹介企業・団体】（順不同）
マルツ食品、柿源漬物、髙田食品、たきじ、協和食品工業、滝沢漬物、富岡食品、鶴田忠博商店、神岡、金井商店
☆★食料新聞セレクトマップ（埼玉県）★☆
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼マルツ食品＝深谷産「ケールの漬物」新発売（10面）
▼柿源漬物＝「キムチスライスたくあん」が人気（10面）
▼髙田食品＝埼玉の特産品「しゃくし菜漬」（10面）
ＴＥＬ：048-585-3303
▼たきじ＝「熟成ぬか床」が好評（10面）
▼協和食品工業＝カロリー制限食に「ところてん」（10面）
▼滝沢漬物＝白瓜加工のスペシャリスト（10面）
ＴＥＬ：048-585-3211
▼富岡食品＝「深谷ねぎがんも」伸長続く（11面）
▼鶴田忠博商店＝規模と品質を両立する原料供給（11面）
ＴＥＬ：048-585-3201
▼神岡＝一目置かれるべったら漬（11面）
☆★関連情報★☆
▼深谷地区漬物協会＝総会で小林宏閣氏が新会長 組合員一丸となり活性化へ（10面）
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【７】総合版
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▼山形県漬物協同組合＝令和６年度通常総会開く 大人の経営塾を毎月開催へ（2面）
▼長野県漬物協同組合＝通常総会 組合が情報ステーションに “漬物の新たな魅力”テーマで講演（2面）
▼宮崎県漬物協同組合＝野﨑偉世氏が新代表理事に 大薗慎吾専務理事と時代捉えた事業へ（3面）
▼神奈川県漬物工業協同組合＝第61回通常総会開く 身の丈に合った事業推進（3面）
▼紀州みなべ梅干協同組合＝南高梅母樹へ報恩感謝祭 総会で定款変更や事業計画決議（3面）
▼広島県漬物製造業協同組合＝通常総会 県外２社迎え事業強化 広島菜共同購入は新産地開拓へ（3面）
▼山梨県漬物協同組合＝令和６年度通常総会開く 後継者育成に関する事業を（3面）
▼和歌山地区漬物協同組合＝通常総会 和歌山の漬物文化を守る 研修やPR事業に邁進する年（3面）
▼練馬漬物事業組合＝岡田隆氏が新組合長 時代に合わせた組合運営を（3面）
▼佐賀県漬物工業協同組合＝通常総会 粕漬セット共同販売継続 イベントで漬物PR販売会も（3面）
▼長瀬産業（東京都）＝子会社事業を統合 ケミカルの製造機能強化へ（7面）
▼泊綜合食品（鳥取県）＝ウェブサイトRENEW 充実コラムで漬物の魅力発信（12面）
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【８】人事・機構・ＩＲ情報
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▼魚力商事（東京都）＝黑川隆英氏が新社長に（11面）
▼東洋精糖（東京都）＝三木智之氏が新社長（11面）
▼群馬サンショウ（群馬県）＝齊藤政雄氏が新社長に（11面）
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【９】訃報
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▼戸田廣氏（出羽屋社長・茨城県）
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【10】データファイル
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▼総務省 家計調査2024年３月＝食料支出２年連続で増加 こんにゃく４カ月ぶりの増加（5面）
▼主要都市中央卸売市場 漬物取扱い2024年3月（11面）
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☆★次号６月１日号の予定★☆
◎全日本漬物協同組合連合会 通常総会 転換期の漬物業界を先導
◎日本惣菜協会 第４６回定時総会に６５０名
◎全国こんにゃく協同組合連合会 通常総会 白井宏一理事長が再選
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２０２４年５月１１日・第５１６２号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年５月１１日・第５１６２号
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☆★☆２０２４年（令和６年）５月１1日・第５１６２号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜食品需給研究センター 令和５年度食品産業動態調査＞（1、2面）
食料販売額は回復傾向 生産コストの価格転嫁が進展
〔banner ad 前田食品工業、オギハラ食品、中園久太郎商店、水溜食品、東乃匠〕
＜大阪府 憲法記念日表彰＞（1面）
山田裕一郎氏（大阪府調理食品協同組合元理事長）、安井裕明氏（大阪府漬物事業協同組合理事）に産業功労賞
＜全国スーパーマーケット協会＞（1面）
「スーパーマーケット・トレードショー2025」 申込期間発表 協会会員は7月1日より
〔banner ad 五味商店、春月、やまう、山重、遠藤食品、中田食品〕
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☆★電子版情報★☆
＜編集後記＞（4面）
▼ゴールへの到達（菰田隆行）
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☆★Webリニューアル情報★☆
＜泊綜合食品＞（鳥取県）
ウェブサイトをリニューアル 充実コラムで漬物情報を発信
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
【２】キャンペーン・イベント
【３】小売店・流通、中外食、CVS
【４】茄子特集
【５】総合版
【６】人事・機構・ＩＲ情報
【７】訃報
【８】データファイル
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【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼雄勝野きむらや（秋田県）
・日本一の漬物「みずの実っこ」（1面）
・トップインタビュー 代表取締役 木村 吉伸氏（3面）
「みずの実っこ」が漬物GP 秋田漬物文化の価値向上へ
〔banner ad 雄勝野きむらや〕
▼上沖産業（宮崎県）＝珍しい「浅漬らっきょう」（3面）
▼三幸（新潟県）＝新シリーズ「シオカラーノ」（4面）
▼コーセーフーズ（岐阜県）＝食育・ＳＤＧｓに「ぬかどこ」（4面）
〔banner ad コーセーフーズ〕
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【２】キャンペーン・イベント
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▼「さきたま火祭り」＝埼玉県行田市の行田邦子市長ら出席（2面）
〔banner ad 山本食品工業〕
▼正栄食品工業（東京都）＝創業120周年記念商品展示会 新しい価値の創造に貢献（4面）
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【３】小売店・流通、中外食、CVS
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▼日本アクセス（東京都）＝「ＡＧ研」総会を開催 新規導入目標は６５億円（3面）
〔banner ad カメヤ食品、タムラ食品、キョウショク、カネジュウ食品、天塩〕
▼サミット（東京都）
・2024年3月期業績発表 売上7.9％増で増収増益（4面）
・大泉学園店（東京都練馬区）を改装オープン（4面）
▼近鉄百貨店（大阪府）＝本店売上高10.8％増 10周年記念イベント功奏す（4面）
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【４】茄子特集（1、6面）
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V字回復へ期待高まる
〔banner ad マルハチ、三井食品工業〕
【紹介企業・団体】（順不同）
荒井食品、大沢食品、マルハチ、守谷漬物、舟善食品工業、三井食品工業
☆★企業・団体・商品紹介★☆
▼荒井食品（栃木県）＝旬の国産なすで季節を彩る（6面）
▼大沢食品（愛媛県）＝愛媛特産「絹かわなす」（6面）
ＴＥＬ：0898-23-2167
▼マルハチ（山形県）＝ロングセラー「若もぎ小茄子」（6面）
▼守谷漬物（愛媛県）＝夏季限定「伊予の絹かわなす」（6面）
▼舟善食品工業（茨城県）＝関東の水なすメーカー（6面）
▼三井食品工業（愛知県）＝厳選素材の「浅漬千両なす」（6面）
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【５】総合版
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▼兵庫県調理食品協同組合＝柳本理事長が旭日双光章 青年交流会への準備協力要請（２面）
▼三重県漬物協同組合＝廣田隆俊理事長は再任 多気農協が準会員で入会（2面）
▼紀州田辺梅干協同組合＝梅産地にひょうの被害 「梅の日」東京・京都で梅干配布（2面）
▼もり（京都府）＝八坂店で初の飲食業（2面）
▼全国各地の楽京産地動向＝東は順調、西が小粒傾向（3面）
・栃木県＝豊作型の作柄が期待 ・茨城県＝ここまでは順調に生育
・鳥取県＝小玉で収量減予想 ・福井県＝平年並みで良作傾向
・宮崎県＝降雨続き小粒傾向
▼東洋ライス（和歌山県）＝雑賀慶二社長に科学技術賞 「食べやすい玄米」市場創る（3面）
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【６】人事・機構・ＩＲ情報
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▼マルトウ（長野県）＝久保廣範氏が新社長に（1面）
▼オリジン東秀（東京都）＝後藤雅之氏が新社長に（2面）
▼国分中部（愛知県）＝組織改定と主要人事（3面）
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【７】訃報（2面）
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▼村上徹氏（村上重本店会長・京都府）
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【８】データファイル
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▼食品需給研究センター＝農産食料品の品目別生産指数の推移 令和2～5年（２面）
▼農林水産省、日本惣菜協会＝惣菜市場拡大 サラダ、カット野菜が伸長（5面）
〔banner ad 関東農産、やまじょう、大薗漬物店、サナス、道本食品〕
▼東京都中央卸売市場 2024年3月（5面）
・漬物取扱い＝７品目で数量増加 ・水産等加工品取扱い＝佃煮単価113％
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☆★次号５月21日号の予定★☆
◎キムチ浅漬特集＝集客の目玉となるキムチ 浅漬は新たな付加価値で進化
◎深谷特集＝渋沢栄一の生誕地で注目
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２０２４年５月１日・第５１６１号
新商品 定番 売れ筋商品情報 食料新聞 令和６年５月１日・第５１６１号
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☆★☆２０２４年（令和６年）５月1日・第５１６１号☆★☆
◆ニュースヘッドライン◆
＜春の褒章・叙勲＞（１面）
三科雅嗣氏が藍綬褒章、柳本一郎氏が旭日双光章
＜日本園芸農業協同組合連合会＞(６面)
うめ(主要17県)栽培面積９９％ 収穫予想量５６％
収穫予想量約３万５０００ｔ 主要１７県、前年より大幅減
〔banner ad〕 しんざき、勝僖梅、神尾食品工業
＜秋本食品・神奈川県＞（16面）
第５４回秋本会総会 秋本善明社長が代表理事就任 「利は元にあり」の精神で共存共栄
〔banner ad〕 東京中央漬物、山重、信濃食品、マルハチ、山田酒造食品
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☆★電子版情報★☆
＜全日本漬物協同組合連合会＞（1、2面）
漬物グランプリ２０２４ 雄勝野きむらやがグランプリ 準グランプリは東海漬物と遠藤食品
個人・学生の部も各賞決定 ＳＤＧｓのコンセプト作品多数
＜編集後記＞（７面）
▼食べる機会を創出（千葉友寛）
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◆ＩＮＤＥＸ◆
【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
【２】キャンペーン・イベント
【３】小売版(小売店・流通、中外食、CVS)
【４】漬物の素・夏の甘酒特集
【５】調理商品特集
【６】総合版
【７】人事・機構・ＩＲ情報
【８】データファイル
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【１】新商品・リニューアル商品・注目商品
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▼山川食品(鹿児島県)＝手の平より大きい「桜島大根しそ」(7面)
▼東海漬物（愛知県）＝キューちゃん香ばし海老味(14面)
▼ニシヤマ（愛知県）＝塩蔵胡瓜や茄子を供給(14面)
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【２】キャンペーン・イベント
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▼新進(東京都)
・ホビークッキングフェアに出展 創業130年振り返る(２面)
〔banner ad〕 新進
・ファベックス2024で「漬物×おにぎり」提案 和洋の垣根を超えた組み合わせ(７面)
▼マルヤナギ小倉屋(兵庫県)＝「蒸し大豆」20周年QUOカード1000名に(11面）
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【３】小売版(小売店・流通、中外食、CVS 15面)
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▼流通３団体３月度実績＝日配は前年比１０６.９% 丸江(岩手県)がゲストで取組発表
▼ピックルスＨＤ＝２０２４年２月期決算説明会 売上４.８％増で増収増益
▼ヤオコー(埼玉県)＝バイオガス事業を構築 ＳＭ初の「再生利用事業計画」認定
〔banner ad〕カメヤ食品、タムラ食品、キョウショク、カネジュウ食品、有坂食品
▼マルエツ(東京都)＝３月売上実績 売上前年比は１０５.４％
▼寺岡精工(東京都)＝経済産業大臣表彰を受賞 知的財産権制度活用優良企業等として
▼CVS３月度＝全店売上２８カ月連続増 来店者数は０.６％マイナス
〔banner ad〕九州農産、白雪食品、霧島農産、上沖産業、岡矢食品
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【４】漬物の素・夏の甘酒特集（１、３～５面）
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５月８日「ぬか漬けの日」 SDGｓ関連商品として注目
〔banner ad〕伊勢惣、つけもと、国城産業、コーセーフーズ、チヨダ
【紹介企業・団体】（順不同）
西宮食糧、山田酒造食品、つけもと、コーセーフーズ、長﨑産業、米谷商店、チヨダ、三色香辛料、伊勢惣、まるほ食品、みたけ食品工業、川光物産、国城産業、大川食品工業、東海漬物、秋本食品、富士食糧、宝来屋本店、ニチノウ食品
☆★インタビュー★☆
▼会長に聞く 日本いりぬか工業会 会長 足立昇司氏（4面）
「ぬか漬けの日」キャンペーンを実施 東西の交流復活へ
電子版 日本いりぬか工業会 https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/1353/
☆★企業・団体・商品紹介★☆
◎ぬか・漬物の素
▼つけもと（奈良県）＝上品な「山椒入あさ漬の素」（3面）
▼コーセーフーズ（岐阜県）＝「米こうじ」使いやすく刷新（3面）
▼長﨑産業（石川県）＝煎りぬかＯＥＭに専念（3面）
▼チヨダ（埼玉県）＝ウェットぬか床「もみーな」（4面）
▼三色香辛料（東京都）＝塩分控えめ ぬか漬けの素（4面）
▼伊勢惣（東京都）＝少人数世帯に「発酵ぬかみそ 漬けるだけ！」（4面）
▼まるほ食品（東京都）＝「おいしいぬか床」（4面）
▼みたけ食品工業（埼玉県）＝発酵ぬかどこ燻製風味（4面）
▼川光物産（千葉県）＝玉三ぬか床一番（4面）
▼国城産業（東京都）＝国内唯一〝いりぬか専業メーカー″（5面）
▼大川食品工業（静岡県）＝ロングセラー「野菜漬の素７００ｇ」（5面）
▼東海漬物（愛知県）＝Ｗ発酵調味料配合「熟ぬか床」（5面）
▼秋本食品（神奈川県）＝「漬物屋のぬかどこ」（5面）
▼富士食糧（埼玉県）＝「きゅうりの辛子漬 極」新発売（5面）
▼宝来屋本店（福島県）＝三五八漬で野菜を美味しく食べる（5面）
▼ニチノウ食品（長野県）＝糀入り一夜漬の素（5面）
◎酒粕
▼西宮食糧（兵庫県）＝灘・伏見の酒粕を幅広く（3面）
▼山田酒造食品（兵庫県）＝「なめらか生酒粕」好評（3面）
▼米谷商店（兵庫県）＝肉・魚売場に「酒かす床ＭＩＮＩ」（3面）
☆★関連情報★☆
▼日本いりぬか工業会＝ぬか漬けの日キャンペーン 美味しい変わり種食材募集（3面）
▼ぬか漬けの健康美容効果＝免疫力向上や便秘解消 米油により手荒れ予防にも（3面）
▼宝来屋本店(福島県)＝直売所をオープン ほぼ全商品の購入が可能（5面）
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【５】調理商品特集（１、７～１３面）
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付加価値提案へ３つの鍵 おにぎりブームで新たな需要
〔banner ad〕ブンセン
【紹介企業・団体】（順不同）
松下食品、長山フーズファクトリー、佃食品、十二堂えとや、やまう、岩田食品、籠長本店、丸安商店、天満屋、大谷政吉商店、三幸、青柳食品、髙見商店、菊池食品工業、セキヤ食品工業、落合一郎商店、塩野正市食品、平松食品、マルヤナギ小倉屋、ミノカン、貝新物産、玉三屋食品、マルワ、西友商店、水上食品、熊川食料工業、濱金商店、カネツジ、麻兆、ブンセン、勝木食品工業、かねだい食品、カタオカ、川原食品、宝食品、福永製飴所、佐藤商店
☆★インタビュー★☆
▼第33回調理食品青年交流会神戸大会 実行委員長 柳本健一氏（8面）
「神戸大会」９月11日に 講演や工場視察で深い学びを
▼全国調理食品工業協同組合東日本ブロック会 会長 菊池光晃氏（9面）
ベストな配送方法を模索 同業他社と協力しコスト削減
▼全国調理食品工業協同組合東海北陸ブロック会 会長 平松賢介氏（10面）
商品価値をいかに高められるか 販売チャネルの多角化問われる
▼全国調理食品工業協同組合近畿ブロック会 会長 阪田嘉仁氏（11面）
融和の精神が繋がり深める イベントや企画で消費拡大図る
▼ブンセン株式会社 代表取締役社長 田中智樹氏（12面）
ブランド再定着目指す 「野村佃煮」の看板維持へ
▼宝食品株式会社 代表取締役社長 三澤省一氏（13面）
新市場獲得へ商品開発 社員が活躍できる会社目指す
☆★企業・団体・商品紹介★☆
◎佃煮
▼松下食品（愛知県）＝多彩な“いわし甘露煮”（7面）
▼佃食品(石川県)＝能登ふぐポン酢仕立て（7面）
▼籠長本店（兵庫県）＝「しらすのくぎ煮」新発売（8面）
▼丸安商店（東京都）＝「クランベリークルミ」に支持（8面）
ＴＥＬ：03-3741-0230
▼青柳食品（千葉県）＝「炙りトロさばシリーズ」新発売（9面）
▼菊池食品工業（東京都）＝「にんにく昆布」など３品新発売（9面）
▼セキヤ食品工業（愛知県）＝「子持ししゃも」国内トップクラス（10面）
▼落合一郎商店（愛知県）＝しその香あみえびひじき（10面）
▼塩野正市食品（愛知県）＝香ばしい「いわし甘露煮」（10面）
▼平松食品（愛知県）＝「本まぐろ煮」水産庁長官賞（10面）
▼ミノカン（愛知県）＝「まぐろ昆布」新発売（11面）
▼貝新物産（三重県）＝木曽三川うなぎおこわむすび（11面）
▼西友商店（滋賀県）＝自慢の「うなぎ茶漬」（11面）
▼濱金商店（愛知県）＝やみつきになるチーズの佃煮（12面）
▼カネツジ（愛知県）＝「たつくり」オールシーズン展開（12面）
▼麻兆（千葉県）＝千葉特産ピーナッツの佃煮（12面）
▼ブンセン（兵庫県）＝「アレ」で「アラ！」が再注目（12面）
▼勝木食品工業（東京都）＝「くるみ小女子」15年連続金賞（12面）
▼川原食品（広島県）＝熟炊き製法の無添加佃煮（13面）
◎惣菜
▼長山フーズファクトリー（福岡県）＝時短シリーズの下ゆで野菜（7面）
電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/1016/
▼十二堂えとや（福岡県）＝ご飯のお供に“梅の実ひじき” （7面）
電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/104/
▼やまう(東京都）＝「ビビンバ丼」需要拡大（8面）
▼岩田食品（愛知県）＝練りサラダのドレッシング改良（8面）
▼天満屋(大阪府)＝国産素材の「たたきごぼう」（8面）
▼髙見商店（熊本県）＝こだわりのからし蓮根（9面）
▼玉三屋食品（愛知県）＝旬の食材を生かした惣菜（11面）
▼熊川食料工業(福岡県）＝ＨＡＣＣＰで衛生管理万全（12面）
電子版 九州うまかモン https://www.syokuryou-shinbun.com/pages/49/
▼宝食品(香川県)＝「めしの素」季節売場に好評（13面）
◎煮豆
▼マルワ（愛知県）＝「オレンジ花豆」など３品新発売（11面）
▼水上食品（愛知県）＝日本一大粒の大豆商品（12面）
◎珍味
▼三幸（新潟県）＝美味しいおつまみで今日も乾杯！（9面）
◎海産物卸
▼カタオカ（広島県）＝ちりめん・海産物卸大手（13面）
◎調味料
▼福永製飴所（大阪府）＝国産・無添加の麦芽水飴（13面）
◎こんにゃく
▼佐藤商店（大分県）＝「こんにゃく冷麺」人気上昇（13面）
☆★関連情報★☆
▼平松食品(愛知県)＝第46回おしえてレシピ会 「本まぐろ煮の押し寿司」最優秀賞（10面）
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【６】総合版
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▼愛知県漬物協会＝令和６年度初の理事会 総会に向け事業詳細詰める(２面)
▼大阪府漬物事業協同組合＝総会見据えた決算理事会 環境変化に合わせ事業計画 (２面)
▼全調食東日本ブロック会＝第46回通常総会を開催 子ども食堂へ６７４２個の佃煮煮豆を提供(14面)
▼漬物研究同志会＝「川越視察研修会」開催 河村屋川越店で〝漬物寿司″(14面)
▼フードネットワーク関東 臨時総会＝笈川陽平代表が再任 新副代表に小沼敏也氏(14面)
▼豊橋佃志会＝定時総会を開催 本年度の事業案を諮る(14面)
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【７】人事・機構・ＩＲ情報
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▼がんこフードサービス（大阪府）＝ＧＡＮＫＯに社名変更（２面）
▼木徳神糧（東京都）＝鎌田慶彦氏が新社長に（14面）
▼アークス（東京都）＝新社長に猫宮一久取締役（15面）
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【８】データファイル
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▼財務省関税局 輸入通関2024年3月実績（7面）
・梅干調整品が数量129％、輸入キムチは6カ月連続減少、タケノコ原料は数量、金額減少
▼ＪＡＳ３月依頼検査実績＝刻みたくあん漬が２倍近い増加（13面）
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☆★次号５月1１日号の予定★☆
◎なす特集 Ｖ字回復へ期待高まる
◎大阪府憲法記念日表彰 山田裕一郎氏、安井裕明氏に産業功労賞
◎らっきょう産地動向 東は順調、西が小粒傾向
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