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<九州新進>2月2日「つぼ漬の日」 姶良市につぼ漬191kg提供
九州新進株式会社(新納一基社長、鹿児島県姶良市)では2月2日の「つぼ漬の日」に合わせ、姶良市の小中学校用の給食メニュー「つぼ漬ごはん」などの食材として、つぼ漬を姶良市に提供した。
この取組は2016年度から毎年行われており、学校給食で、つぼ漬を利用することにより、漬物や地域への親しみを育み、地産地消の推進が図られることと併せて、需要の拡大や産地の育成を図ることを目的としている。
<つぼ漬贈呈式の実施>
日時:1月28日13時10分より、場所:姶良市市役所本庁舎3階ミーティングルームA、出席者:姶良市長 湯元敏浩氏、九州新進代表取締役社長 新納一基氏ほか、式次第:つぼ漬贈呈・記念撮影
<学校給食の提供>
寄贈したつぼ漬は1月31日~2月6日に姶良市内の各小学校等の給食において「つぼ漬ごはん」等のメニューで子供たちに提供された。実施校は小学校17校、中学校5校、さらに幼稚園等4カ所を加え、合計26施設。提供するつぼ漬の総量は191㎏となる。姶良市立重富(しげとみ)小学校では2月3日に、給食メニューとして、実際につぼ漬ごはんが子供たちに提供された。
つぼ漬けの日は、九州新進株式会社が南九州の伝統的な漬物である「つぼ漬」を全国的にPRするために、平成24年2月2日を「つぼ漬の日」として制定。記念日は、一般社団法人日本記念日協会により認定・登録された。
干し上がった大根を収穫し、つぼ漬の新物の生産が始まるこの時期に合わせての命名でもある。
【2025(令和7)年2月11日第5186号20面】
この取組は2016年度から毎年行われており、学校給食で、つぼ漬を利用することにより、漬物や地域への親しみを育み、地産地消の推進が図られることと併せて、需要の拡大や産地の育成を図ることを目的としている。
<つぼ漬贈呈式の実施>
日時:1月28日13時10分より、場所:姶良市市役所本庁舎3階ミーティングルームA、出席者:姶良市長 湯元敏浩氏、九州新進代表取締役社長 新納一基氏ほか、式次第:つぼ漬贈呈・記念撮影
<学校給食の提供>
寄贈したつぼ漬は1月31日~2月6日に姶良市内の各小学校等の給食において「つぼ漬ごはん」等のメニューで子供たちに提供された。実施校は小学校17校、中学校5校、さらに幼稚園等4カ所を加え、合計26施設。提供するつぼ漬の総量は191㎏となる。姶良市立重富(しげとみ)小学校では2月3日に、給食メニューとして、実際につぼ漬ごはんが子供たちに提供された。
つぼ漬けの日は、九州新進株式会社が南九州の伝統的な漬物である「つぼ漬」を全国的にPRするために、平成24年2月2日を「つぼ漬の日」として制定。記念日は、一般社団法人日本記念日協会により認定・登録された。
干し上がった大根を収穫し、つぼ漬の新物の生産が始まるこの時期に合わせての命名でもある。
【2025(令和7)年2月11日第5186号20面】