株式会社銀座やまう(東京都中央区)
歌舞伎座横の漬物専門店
銀座やまう(東京都中央区)は2017年1月に東銀座の歌舞伎座横にオープンした漬物専門店。同店のテーマは、”選りすぐりの漬物と、おいしい物語を届ける”こと。日本各地の気候風土に根ざした漬物を、地域食材や伝統製法などその背景にあるストーリーと共に発信している。現在は全国各地から厳選した約50種類の漬物が揃う。
同店の看板商品が江戸時代から続く伝統の「江戸甘味噌」を使用した「大江戸甘味噌漬シリーズ」。「だいこん」「きゅうり」「ごぼう」「しょうが」「らっきょう」「4種の野菜」の全6種で、パッケージには歌舞伎座が描かれており、東京土産にもピッタリな一品となっている。
同店は地上4階建、延床面積は約220㎡(売場面積約150㎡)。1階店舗の他、2~3階には歌舞伎座を眺めながらゆったりと漬物や甘味・軽食を楽しめる茶房を併設している。店舗外観は日本の伝統工芸「組子」をモチーフにしたもので、夜はライトアップされ、浮かび上がるような組子アートが晴海通り沿いからも眺められる。
「銀座やまう」WEBショップ https://www.ginzayama-u.co.jp/tsukemono/
店舗概要
住所 |
〒104-0061
東京都中央区銀座4-13-13
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アクセス |
東京メトロ日比谷線 都営浅草線 東銀座駅下車 3番出口 1分 |
電話番号 | 03-5148-1003 |
営業時間 |
11:00~19:00(L.O.18:30)
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定休日 | 不定休 |
ホームページ | |
関連会社 | やまう株式会社 https://www.yama-u.co.jp/ |