多彩に展開する「信州味噌」

稲垣来三郎匠では、味噌蔵元として多彩な味噌を販売している。そのラインナップは、伝統の木桶仕込みによってなめらかな甘さに仕上がった「中千成味噌」、味噌玉をイメージした可愛らしい「信州っ子」（田舎・糀）、飯田市上久堅（かみひさかた）産の大豆と米を使用して地域ブランド味噌「上久堅味噌」といったものから、炒め物などに使用出来るチューブタイプの「胡桃みそ」まで様々。好みや用途に合った味噌を見つけることが出来る。