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【INDEX】（24項目）
１．スーパーマーケット・トレードショー２０２２ ご来場御礼
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２．スーパーマーケット・トレードショー２０２２が開催 食のトレンドゾーン新設
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３．スーパーマーケット・トレードショー セミナー
　▼横山清会長ＷＥＢ講演会　「攻めと守りの防衛策」
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　▼ＷＡ・ＯＮ 飯田和子氏　「日常生活に防災食を」
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　▼ＣＣＣマーケティング 森雄一郎氏　「食品流通のＤＸ推進」
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　▼国立循環器病研究センター 赤川英毅氏　「かるしおで付加価値向上」
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４．デリカテッセン・トレードショー「お弁当・お惣菜大賞」表彰式
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５．人事・機構・ＩＲ情報
　▼丸忠食品(長野県) 新社長に栁澤匠太氏
　▼ミクロ(山形県) 新役員を選任
　▼伊藤ハム(東京都) 伊藤功一氏が新社長に
　▼関西スーパーマーケット(兵庫県) 福谷耕治氏が社長就任
　▼味の素(東京都) 藤江太郎氏が新社長就任
　▼マルヤナギ小倉屋(兵庫県) 柳本勇治氏が社長就任
　▼わらべや日洋ホールディングス(東京都) 辻英男氏が新社長就任
　▼三菱商事ライフサイエンス 新社長に岸本氏
　▼マルイチ産商(長野県) 柏木氏が新社長に
　▼カスミ 3月1日付、人事異動 と組織変更
　▼ヤオコー 3月1日付、人事異動
　▼国分グループ、国分中部 3月1日付 組織改定および主要人事
　▼日本アクセス 2022年度役員・審議役体制の追加および主管者人事
６．加藤産業(兵庫県) 春夏新製品発表会を開催
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７．全日本漬物協同組合連合会
　▼令和３年度原料総合対策委員会 国内外の原料事情を共有
〔banner ad 秋本食品、堺共同漬物、やまう〕
　▼大阪で技能実習評価試験 2社10名が専門級で
　▼京都で技能実習評価試験 外国人実習生10名受験
８．旭日双光章受章祝賀会 松岡宗之介氏（玉三屋食品社長）の叙勲祝う
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９．全国調理食品工業協同組合 浜松にて理事会開催
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10．全調食東日本ブロック 杉並区「子ども食堂」へ佃煮煮豆２９４１個を寄贈
〔banner ad タカハシ、機設、クレオ〕
11．北海道 昆布増産へＩＣＴ活用 生産過程の自動化を促進
〔banner ad 小沼水産、ファルベン、勝僖梅〕
12．三菱商事ライフサイエンス 血糖値上昇抑制効果を確認
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13．リスパック 寿司に関する調査 計33.7％がにぎり寿司を「月1回以上」購入
〔banner ad 上沖産業、大薗漬物店、福梅〕
14．サラヤ（大阪府） 更家悠介社長が講演 新興国の衛生改善と環境保全
〔banner ad サナス、神尾食品工業、タムラ食品〕
15．「木曽路 すき焼き割下」新発売　外食店「木曽路」と「イチビキ」が初コラボ
〔banner ad 上園食品、カカシ食研、オギハラ食品〕
16．台湾 食品の輸入規制を緩和 福島など５県の食品輸出可能に
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17．塩関連情報まとめ
　食用塩公正取引協議会、ソルト関西、日塩、赤穂化成、天塩、日本塩工業会、
　日本海水、伯方塩業、青い海、日本精塩、九州ソルト、ジャパンソルト
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18．流通３団体 1月度実績 惣菜は引き続き好調 仕入れ原価が上昇傾向
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19．日本チェーンストア協会 令和4年1月度販売統計 食料品は前年比微増 和惣菜や弁当好調
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20．日本百貨店協会 月次報告1月 売上高前年比１５．６％増 まん防適用で客数急減
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21．日本フランチャイズチェーン協会 コンビニ調査1月 客数が回復傾向 売上高２ヶ月連続プラス
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22．日本ショッピングセンター協会 年末年始販売統計 売上高は前年比＋18％ 繁華街立地が好調
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23．日本フードサービス協会 外食産業市場動向調査1月 ２０１９年比で８８．５％ 従業員の感染も深刻
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24．食品需給研究センター 食品需給レポート２０２１年 漬物生産量５.１％増 全体数量４年連続増加
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①全期間（12/28～1/3） ・・・前年比 売上高＋18％ ｜ レジ客数＋17％ ｜ 客単価＋1％
本期間のＳＣ売上高は前年比＋18％となった。今期は、前年と比較して新型コロナウイルスの感染状況が落ち着いていたこともあり、売上、レジ客数ともに大きく回復傾向となった。
特に中心地域では前年の落ち込みが大きかった反動もあり、売上は前年比＋26％（2ページ①表参照）となった。県を跨る移動制限がなかったため、大都市では広域移動を伴う来客に回復傾向が見られ、繁華街立地を中心に賑わいの戻りが見られた。また、前年は帰省を自粛するムードが強かったが、今期は青森、金沢、岡山などの中都市では二年振りに帰省客で賑わったSCが多かった。
業種では、飲食が好調だった。緊急事態宣言等の発出がなく、アルコール提供含め通常営業できたことにより、前年は自粛した忘年会・新年会を少人数で行う姿が多く見られた。フードコートもファミリー客を中心に賑わった。帰省客の増加によりお土産も好調だった。
また、年末にかけての気温低下に伴い、衣料品はアウターなど高単価の重衣料がけん引し売上げを伸ばしたが、一方で、商品確保に課題も残り、1月にバーゲン品が欠品となったテナントは伸び悩んだ。

②年末（12/28～12/31） ・・・前年比 売上高＋14％ ｜ レジ客数＋14％ ｜ 客単価＋0％
年末の売上高は前年比＋14％、レジ客数も同＋14％で、客単価はほぼ前年並みとなった。前年同期間と比べ、外出や帰省が活発化し、来館者数が増加した。また、前年に売上を伸ばした年末年始用の生鮮食品やおせち料理は、コロナ下における巣ごもり需要の定着もあり、
前年同様好調であった。ただし、日別で見ると、28日(火)は売上高が前年比＋2％、レジ客数は同＋5％に留まった。これは、都市部のSCでクリスマス期の24日(土)・25日(日)に売上が集中したことや、25日(土)から28日(火)にかけて日本海側を中心に広い範囲で記録的な大雪となったことが影響したと考えられる。

③年始（1/1～1/3） ・・・・・前年比 売上高＋22％ ｜ レジ客数＋20％ ｜ 客単価＋2％
年始の売上高は前年比＋22％と前年を大きく上回った。前年は年始に感染者が急増し外出自粛ムードが見られたが、今期は、新春イベントや福袋販売といった販促施策を感染対策に配慮しながら実施したSCも多く、前年より大幅に客数を増やし、前年比を伸長する結果となった。購入意欲の高まりにより、食料品などでも高額品の売行きがよく、客単価増に繋がった。また、前年大幅に減少した初詣客の戻りもあり、飲食を中心に賑わいが見られた。