【大阪支社】パルシステム生活協同組合連合会（大信政一理事長）は７日、第８回産直漬物会議を株式会社やまじょうの本社会議室にて開催した。
　当日は全国の漬物メーカー、野菜生産者、パルシステムの理事、日配担当者など４１名が出席し、安定的な産直原料の確保に向け課題を共有し、また懇親を深めた。
　会議では最初にパルシステム連合会商品開発副本部長の茂木洋介氏が開会の挨拶に立ち「滋賀は近江商人を産んだ土地。近江商人の『売り手よし』『買いよし』『世間よし』の教えは、信頼関係を大切にするパルシステムの精神と共通する。互いに絆を深めたい」と語った。
　次に、やまじょうの上西宗市会長は「半年以上前より、当社社員と一緒に準備してきた。良い意見交換の場となることを願っている」と参加者の来訪へ謝意を示し、またスタッフへ労いの言葉をかけた。
　続いて上西宗太社長は「今年７月に社長に就任した。漬物業界をより持続可能な業界にしたいと思っています。皆様のお力を引き続きお借りしたい」と挨拶した。
　参加者の自己紹介、会社紹介に移り、その後はパルシステム連合会日配課の井深貴久乃課長がパルシステムにおける漬物の取り扱い概況を解説し、２０２４年度上期の受注金額は前年の１０３・９％、干したくあんスライスやかずの子入わさび、信濃の瓜の粕漬が２４０％で好調であったことが報告された。
　パルシステムの取り扱い漬物では、生産者の顔が見える産直原料化、添加物やプラスチックの削減を方針として掲げていることを紹介した。
　その後、やまじょうの辰巳大輔取締役営業部長が、「自社の昆布割大根はしっかり重石を掛けているので、うまく水分が抜け、歯ごたえのある食感に誇りを持っていること、白菜の重ね漬は一度白菜をばらしてから漬け込むほどの手間を掛けている」とＰＲした。
　上西会長は「当社の昆布割大根は、甘味料を使わずにすべて砂糖を使用している。その分コストは掛かるが、おいしさと安全性の追求のためには欠かせない」とこだわりを熱く語った。
　休憩を挟み、有限会社大紀コープファームより原料野菜供給の話、株式会社河村屋より自社「しば漬」商品、株式会社みそ半の担当者より自社の塩「海はいのち」が紹介された。
　さらに、河村屋のしば漬の試食時間が設けられたほか、きゅうりや大根、人参等に合うタレを探してみる企画にもテーブルごとに取り組み、最後に工場見学に移った。
　翌日には自由参加の企画が用意され、滋賀を代表する菓子メーカー、たねやのフラッグシップ店「ラコリーナ近江八幡」の見学や、千枚漬用の大かぶら収穫体験、やまじょうの直営店「山上金亀城町店」で漬物バイキングを堪能し、各自解散となった。
【2024（令和6）年11月21日第5180号６面】

　コープみらい（熊﨑伸代表理事理事長、埼玉県さいたま市、事業エリア：千葉県・埼玉県・東京都）は６月６日、第１２回通常総代会を開催し、２０２３年度事業報告承認の件、２０２４年度事業計画・予算設定の件、ビジョン２０３５策定の件の３議案が賛成多数で承認可決された。
　２０２３年度の経営実績及び２０２４年度の予算の概要は次の通り。
【２０２３年度経営実績概要】（２０２３年３月２１日～２０２４年３月２０日）
　▼総事業高４３０４億３４００万円、前年比１００・５％▼供給高４１８３億３３００万円、同１００・６％▼経常剰余金１２４億９３００万円、同＋３２億２００万円　※供給高には電気小売事業の供給高が含まれる
【宅配事業・店舗事業の供給高、組合員数、出資金】
　▼宅配事業供給高２９４７億５９００万円、同１００・７％▼店舗事業供給高１１７２億６７００万円、同１０２・２％　※宅配事業供給高に電気小売事業の供給高は含まれていない
　▼組合員数３７５万２２４０人、期首差＋６万３４８人▼出資金７２１億７８００万円、同＋７億２００万円
【２０２４年度予算概要】（２０２４年３月２１日～２０２５年３月２０日）
　▼総事業高４２９７億７００万円、前年比９９・８％▼供給高４１６３億１０００万円、同９９・５％▼経常剰余金６５億円、同△５９億９３００万円　※これまで供給高に含まれていた電気小売事業の供給高は、２０２４年４月１日以降は取次事業として供給高には含まれない
【2024（令和6）年7月1日第5167号8面】

コープみらい
https://mirai.coopnet.or.jp/

マルツ食品、熊川食料工業など上位に
　コープデリ生活協同組合連合会（熊﨑伸理事長、埼玉県さいたま市）は、３月３週目配達のコープデリ宅配商品カタログ「ぐるめぐり」にて、２０２２年９月から２０２３年８月までの１年間の販売点数を順位付けした人気ランキングを「ぐるめぐりグランプリ」として発表した。
　「ぐるめぐり」は、地方の銘菓・名産品や有名店のこだわりの商品を取り揃えた、まるで「デパ地下」のような売り場・品揃えの商品カタログ。
　「ぐるめぐりグランプリ」常温部門には、漬物佃煮商品が多くランクインしている。
　１位は、かけるだけ、漬けるだけでおいしい酢の物ができあがる、トキワ（兵庫県香美町）の「べんりで酢（レシピ付）」（利用点数１３万６７５点）。
　２位は、埼玉県産きゅうりに唐辛子を合わせてしょうゆ漬けにしたマルツ食品（埼玉県深谷市）の「お茶うけきゅうり」（利用点数１０万１１６８点）。
　５位は、福岡県みやま市瀬高町の高菜をしょうゆベースのピリ辛のたれで下漬けし、ごま油で炒めた熊川食料工業（福岡県みやま市）の「高菜油炒め」（利用点数７万５７００点）。
　６位は、にしんをひと口サイズにカットし、青森県の老舗しょうゆ屋・中村醸造元の六段仕込みしょうゆを使用してじっくり炊き上げた、かねぶん梅屋（愛知県豊橋市）の「ひと口にしん甘露煮」（利用点数７万２２７点）。
　８位は、宮崎県産のらっきょうを甘酢漬にした、田中漬物（宮崎県宮崎市）の「宮崎産ふぞろいのらっきょう達（甘酢）」（利用点数５万６８４４点）。
　また１１位は尾瀬食品（群馬県片品村）の「えごまドレッシング」、１４位に梅屋（和歌山県田辺市）の「紀州南高梅塩分３％はちみつ風味」、１５位には篠崎（福岡県朝倉市）の「国菊あまざけ」がランクインしている。
【2024（令和6）年4月1日第5158号5面】

コープデリＨＰ
https://www.coopdeli.jp/index.html