「しそ巻梅漬」を作り続けて１００余年、創業時より合成着色料・合成保存料等を使用しない手作りの漬物を製造。「漬物グランプリ２０１７」法人の部にて最高賞となるグランプリに輝き農林水産大臣賞を受賞した「あんず梅（しそ巻）」など人気商品をラインナップしています。
「ねぶた漬」や松前漬けなど青森の新鮮な素材を使った加工品をオンラインショップで販売中です。
秋田地大根の焚き木干し沢庵「いぶりがっこ」をはじめ、伝承の製法で漬け上げる秋田の味を「きむらや」が全国にお届けします。６０００円以上お買い上げの方には「いぶりがっこふりかけ」をプレゼント中！
八郎潟周辺の老舗佃煮メーカーの若手経営者、後継者のグループ「ｓｍｅｌｔ」では、新たにＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設し、情報発信を開始しております。ぜひ、チャンネル登録をお願いします！
佃煮製品は、八郎潟で水揚げされたばかりの白魚やわかさぎを職人が厳選し、その中でも最良のものを選び抜いて使用した、こだわり抜かれた逸品揃い！ぜひご賞味ください！
たくさんある徳太郎の佃煮を気軽に試していただけるよう、「おためしセット」をご用意いたしました。
お選びいただいた3種類 (各20g)を送料無料にてお届けします。
丹精込めた八郎潟名産、佃煮の数々。
贈り物にも最適なこだわりの商品をぜひ、ご利用ください！
地元で保存食として受け継がれてきたものを食品添加物を一切使用せずに製造、販売しております。主にりんご酢、季節の漬物、完熟梅の砂糖漬「茜姫」などを扱っています。
山形の豊かな自然と文化から産まれた美味しいお漬物を、一人でも多くの方々に味わっていただけますよう日々頑張っております。山形ならではの美味しいお漬物をぜひ通販でお取り寄せください。
地元農産物の加工施設として近辺農業協同組合の合同出資により設立。以来、農業者と消費者の間に立ちながら、農産物の付加価値向上を目指しています。庄内地方の豊かな恵みを生かした漬物をはじめ、米、醤油、みそ、塩麹を使用した調味料、甘酒など、幅広いアイテムを揃えています。
山形を代表するさくらんぼをはじめ、山形牛、地元特産の野菜やお漬物など、美しい大自然で丹精込めて育てられた選りすぐりの季節の恵みや特産品を取り揃えました。旬の味わいをぜひ、ご堪能ください。
ユネスコ食文化都市鶴岡の名産品・特産品である、お漬物、農産加工品、お菓子、季節商品、地酒から伝統工芸品まで幅広く販売しております。「庄内」の美味しい旬をお届けいたします。
創業明治41年。味噌・醤油醸造を味づくりの原点とし、ナスの郷「窪田（くぼた）」で、素材本来の味わいを大切に漬物を作りつづけてまいりました。自然豊かな恵みを受けた野菜と伝統の発酵技術。田舎の一流、お届けします。
山形県、庄内地方の特産在来野菜、民田茄子や温海かぶなどを使った漬物から、定番の漬物まで幅広いラインナップを取り揃えております。今ならお得な「赤かぶ（温海かぶ）」「山形菜（山形青菜）」の特別セールを実施中です！
しょうゆ風万能調味料の「うまいたれ」やしょうゆ、味噌、お漬物など、家庭用・業務用・ご贈答品と、豊富なラインナップをご用意しております。「上杉の城下町・米沢」で育まれた平山孫兵衛商品を、ぜひご賞味あれ。
明治４１年創業。庄内地方で受け継がれてきた在来野菜を使用し、浅漬、粕漬、甘酢漬、からし漬など、伝統の製法で素材を生かした漬物を提供しています。近年は若い世代向けに開発した「チーズの漬物」シリーズが好評となっています。
牛タンの箸休めにはかかせない「なんばんみそ漬」をはじめ、地元特産の「青菜（せいさい）」や「薄皮丸なす」を使ったお漬物などを製造、販売しております！
「晩菊」を代表とする本漬製品をはじめ、「赤かぶ漬」、「青菜漬」、「おみづけ」など山形の特産漬物もこだわって製造。伝統の技法を用いながらも新しい発想で商品開発にも積極的に取り組んでいます。
お漬物や「若桃の甘露煮」などおいしさそのまま、工場直送でお届けします。
ご希望に応じた詰合わせや、単品のご注文も承っております！
300～500円（税込）の商品を合わせて５袋以上お買い上げの方は、５％割引となります！自然豊かな、「みちのく」福島のお漬物をご堪能ください！
昔ながらのふるさとの味、いわき名物「長久保のしそ巻」をはじめとして、地元素材を使ったピクルス「おここさん」シリーズなど、福島の味覚をご家庭にお届けします！
宝来屋本店（郡山市）
長年極めてきた匠の味わい、あま酒、百年伝承される本物の味噌など、
各種こだわりの製品をお届けします！
ふくしま！浜・中・会津の困った市 (https://iandu.shop-pro.jp)を立ち上げていただき参加させていただいております。
フードロスを避けるためにも皆様のお力をお借りしたいです‼️
福島りょうぜん漬は、旬の時期に集荷した原料を、今では、数少なくなった昔ながらの伝統技法で、自社でしっかり乳酸発酵させたお漬物。まごころと味覚を添えてお届けします！
当社の漬物は野菜独自の食感と素材を生かし、美味しく上品に仕上げております。野菜不足な方や健康が気になる方にも、ご好評をいただきております。一度ご賞味ください。
■茨城県
創業明治３７年。霞ヶ浦とともに時代の求める味を心を込めて作り上げる、それが小沼水産の佃煮です！わかさぎ、川えび、白魚など淡水魚の事なら、小沼水産にお任せください！
新六の奈良漬は、国産原料を使用し食品添加物を含有しない、こだわりの製法により、全ての製品におきまして生貯蔵・生出荷の形で行なっております。美味しい漬物酵母が生きたまま、風味豊かな味わいをご賞味下さい。
茨城県奥久慈地方に江戸時代から伝わる保存食「凍みこんにゃく」。味も食感も普通のこんにゃくとは異なる唯一無二の食材です。
クリタは奥久慈の伝統食材を後世に残すため、匠から学んだ伝統の製法で本物の「凍みこんにゃく」を作り続けています！
出羽屋は霞ヶ浦の畔で佃煮をつくり続けて８０余年。
合成保存料・合成着色料を使用せず、素材の味を生かした佃煮をつくっています。
霞ケ浦の名産品わかさぎを中心に、おいしい佃煮を全国へお届けいたします！
■栃木県
茄子浅漬の専門メーカー。『土づくりからお客様のお手元まで！』をキャッチフレーズに定評ある品質と味で多様なニーズに応えています。
業務用がりのトップシェアを誇り、『新がり』、『新がり完成品』の商標登録並びに全国鮨組合の指定商社として広く知られているプロの生姜屋です。
国産楽京漬のトップメーカー。昨年の漬物グランプリ２０１９では「国産塩だし生姜」が農林水産大臣賞を受賞しました。
カリカリ梅をお家で食べてリフレッシュ♪
あかぎオンライン〔赤城カリカリ堂〕で販売中です。
「梅しばシリーズ」や「ごんじりシリーズ」などおなじみの製品をオンラインでも販売中です。
茂木食品工業株式会社は蒟蒻の生産地として有名な群馬県下仁田町にて半世紀以上にわたり、コンニャクの製造販売を行う老舗。現在、オンラインショップでは刺身こんにゃくや玉こんにゃくなどを特価販売中です。
■東京都
創業１２０年、東京羽田の佃煮店。
毎月お得なキャンペーンも実施中です。
健康に良く栄養たっぷりの黒豆エキスや煮豆、佃煮、惣菜などの味の菊一ブランドでお客様に美味しさと健康をお届けしています。
歌舞伎座横の漬物専門店。
全国各地から厳選した漬物をオンラインショップでご購入できます。
ローリングストックに最適な賞味期限１２０日の惣菜シリーズ「お箸倶楽部」や、全日本漬物協同組合連合会より認定された発酵漬物「乳酸醗酵白菜漬」など豊富な製品を取り揃えています。
日本人の口に合う国産キムチの製造・販売を手がけて30余年。各種キムチを取り揃えています。キムチに加えて紀州産梅干も天然ものと調味薄塩タイプがあり、梅干の大きさも Sから4L迄豊富な品揃え。また、べったら漬・千枚漬等、全国の銘産漬物を扱う荷受問屋として24時より営業。小売りもOK!
醤油漬沢庵のトップブランドとして認知されている「炉ばた漬」を製造、販売しています。「炉ばた漬」の浅漬タイプ「いろりばた」も人気の一品で、高品質な各種沢庵製品は高く評価されています。
吉岡屋本店の屋号で知られる創業１００年を超える老舗。
オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」にて、「山形のだし」「南瓜浅漬け」「ゴーヤレモン漬」や伝統の奈良漬など全国各地の特産漬物をラインナップしています。
オンラインショップ「築地お取り寄せ市場」にて漬物製品の販売を行っている。「築地キムチ」や「紀州南高梅みかん味梅干」など人気商品を揃えている。
■神奈川県
漬物業界を代表する製造、流通の大手企業。直営店店舗の鎌倉あきもとでは、梅干から浅漬、本漬、鎌倉の風情を今に残す季節の商品まで、全国の逸品を取り揃えています。
神奈川名産百選推奨品となっている「曽我の梅干」をはじめ、小梅干など豊富な梅製品をラインナップ。春の商材として欠かせない桜花漬の最大手としても知られています。
店長お薦め！醤油ベースの日本の食卓ための「熟成キムチ」をはじめ、梅干、季節の浅漬など旨み溢れる伝統のお漬物を数多く取り揃えております！
「和製アンチョビ」酒盗をはじめとした総合食品メーカー、しいの食品。珍味に関心のある方や美味しい物が好きな方、選りすぐりの逸品を取り揃えて、お待ちしております！
三陸気仙沼の海の幸を職人がじっくり仕込んでいます。気仙沼でしか作れない、他では味わえない、コクと旨味の濃い塩辛や海の幸をお届けしています。
■埼玉県
明治10年創業の老舗奈良漬店。
伝統の奈良漬は、国内産原料を良質な酒粕と味醂（みりん）粕を、ふんだんに使い職人が丹念に仕込みをした創作漬物です。
新鮮な深谷ねぎをたっぷり使用した、食べる「ねぎドレッシング」や「ねぎみそ」など人気商品のほか、こだわりのギフトボックスもご用意しております。贈り物にも最適です！
家庭内で楽しめる熟成古漬や浅漬をラインナップ。一枚一枚手塗りの本仕みキムチや乳酸菌入りの米麹漬のフルーツの他、創作漬物である玉ねぎのお漬物各種、チーズや豆腐の味噌漬も取り揃えています。漬物アレンジレシピもホームページ上で公開中です。
国産のこんにゃく原料を使用した、昔ながらの手造りこんにゃく、しらたき、ところてんなどを製造、販売しています。安心、安全はもとより、”こだわりの食感”を大切に１つ１つ丁寧に作り上げており、ぜひ、一度御賞味いただけたら幸いです。
たきじ（深谷市）
お弁当や定食などのおかずにも合わせ易い業務用お漬物など、幅広く取り揃えております。
また、酒粕・ぬか床の商品もございます。素材にこだわり、良質な製品をお届けします！
ニンニクやリンゴをたっぷりと配合した「キムチベースむーひ」などこだわり調味料を取り揃えています。
看板商品「ご飯がススム キムチ」で知られるキムチ・浅漬のメーカーベンダー。全国に生産拠点と物量網を持つ東証一部上場企業です。
ピックルスコーポレーション
株式会社ピックルスコーポレーション（影山直司社長、埼玉県所沢市）と株式会社ちさと東（熊谷安倫社長、長野県飯田市）は、「いちど食べたらもうたま卵 ご飯がススムキムチ味」を共同開発し、ちさと東から９月５日に発売。
同商品は同社の売れ筋商品「ご飯がススムキムチ」と「いちど食べたらもうたま卵」でお馴染みのちさと東とのコラボレーション商品。商品の製造・販売は、ちさと東が行う。
「いちど食べたらもうたま卵」は、信州昼神温泉郷朝市名物の煮卵。温泉郷を訪れる人々に旅の思い出を永く留めてもらおうと、常温で持ち運ぶことのできるお土産として１９９０年に開発。以来、この黄身まで味の染みた煮卵は、多様な味付けとユニークなネーミングも相まって多くの人々に愛され続けている。
「いちど食べたらもうたま卵」のススムキムチ味。黄身まで染みこんだ甘っ辛っうまっ！！な味がやみつきになる、家族みんなで楽しめる一品だ。内容量は５玉で賞味期限は１８０日。
【2022（令和4）年9月11日第5105号6面】
ピックルスコーポレーション ＨＰ
ちさと東 ＨＰ
地元埼玉の新鮮な野菜を使用したおいしい漬物の開発、製造、販売はマルツ食品にご相談ください。
お家の食卓から学校給食まで皆様においしいお漬物をお届します！
■新潟県
昭和１３年創業以来、四季の恵み、素材の風味を生かした漬物、惣菜づくりを行っています。
全国トップシェアのにんにく漬をはじめとした美味しいお漬物を「食品はまごころ」の心をこめて、最高のおいしさを作り続けます。
主力の越後味噌を使った味噌漬をはじめ、各種漬物を製造、販売しております。心を込めて作ったお漬物をぜひ、ご家庭でお楽しみください！
「山の幸、野の幸、海の幸で食品を製造し、社会に貢献する」を創業以来の理念とし、真においしい、価値ある食品を製造、販売しています。「黄金ままかり」、「数の子わさび」、「野沢菜わさび」、「高菜油いため」は、長く愛されている定番商品です。
「お豆の王様」や「ひたし豆」で知られる青大豆のトップメーカー。大豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれており、健康的な観点からも人気商材となっています。
安全でおいしいお漬けものを追求しながら、新しい食文化にマッチするアイデア溢れる食品を食卓に送り届けたいと願っています。『うまさ大爆発!!』の「めっちゃシリーズ」など、自慢の商品をぜひお試しください！
丸七商事（新潟市）
新潟の美味しいお米をはじめとして、季節限定の美味しい物を取り揃えています。「厳選された逸品」を大切な人の食卓にお届けいたします！
明治6年より続く醤油醸造で培ってきた技術を生かし、ご飯や日本酒に合う珍味商品を多く手掛けています。
一番の人気を誇る「数の子わさび」をはじめ、バラエティ豊かな商品をご賞味ください！
昭和25年に「製餡所」として創業して以来、煮豆、あん、菓子、惣菜などの製造、販売を行っています。商品から伝わる「ぬくもり」や「真心」を大切に、美味しい商品を皆様にお届けします！
全国でも有数の大根産地である新潟市の赤塚地区に位置し、豊かな自然の中で、日々商品づくりに励んでいます。その地元赤塚で採れた大根を使用した「たくあん漬」「みそ漬」が主力商品です。
大正１０年創業のへぎ蕎麦の老舗。通信販売でも「在宅応援キャンペーン」を実施中です。
■山梨県
明治３９年創業で１００年以上の歴史を持ち、甲州小梅と醤油の製造を二大柱としている。一口６０００円以上で送料無料、それ以外は全国一律６００円でお届けするキャンページを実施中です。
■長野県
野沢菜産地として有名な小海町から新鮮な野沢菜漬をお届け。
お買い得なセット商品もご用意いたしました。
長野県信州・木曽で製造した山菜、野菜のお漬物・惣菜を通信販売しています。
伝統の味噌桶と職人技で造り上げた自慢の信州味噌、漬物、甘酒などの通販を行っております。
伝統食品の素晴らしさを通販を通してお伝えできれば幸いです。
安心で安全な、そして品質の良い野沢菜漬けを食卓に。
お問い合わせフォームまたはお電話にて、お気軽にお問い合わせください。
２０１７年長野県漬物品評会で農林水産大臣賞受賞の「しょうゆ風味野沢菜」など豊富な野沢菜製品。
北信州木島平村産コシヒカリもオススメです。
青森県産ごぼうに昆布と生姜を加えさっぱりと漬け込んだ「生姜昆布ごぼう」が人気。
信州産リンゴをたっぷりと使用した「まろやかりんごバター」もロングセラーです。
果実をふんだんに使用した『ジュース・ジャム・ケチャップ』まで、手造りの本物の美味しさと健康をお届けします。
信州の伝統野菜を昔ながらの製法で仕上げた〝地味（じみ）シリーズ〟など人気商品を取り揃えています。
「奥信濃味麓庵」、「四季の膳」ブランドで「混ぜご飯の素」や「炊き込みご飯の素」などバラエティ豊富な食品を製造しています。
漬物は植物繊維を筆頭に、ビタミン類、ミネラルや機能性成分を多く含み発酵を経て製造される漬け物には多くの植物性乳酸菌が含まれています。この機会にぜひお試しください！
商品紹介はこちら→https://nozawana.jp/?cat=4
ご注文はこちらのメールフォームより承ります→https://nozawana.jp/
南信州特産の市田柿と大福豆・とら豆のハーモニーなど、南信州ならではの味わいを取り揃えました！ぜひご賞味ください。
自社の有機肥料を施し、土づくりからこだわった野沢菜漬。
様々な野沢菜製品を詰め合わせたオススメセットも販売しています。
長野県飯田市にて野沢菜漬、ザーサイ、山ごぼうなどのお漬物を製造しております。
創業90数年を迎え漬物業と観光業で南信州をPRしております。
南アルプスの麓、自然豊かな「遠山郷」より、「遠山ジンギス」など当店自慢の商品や美味しいお肉・珍しいお肉を、山の暮らしに密着した食文化と共に届けします。
大正12年創業の老舗。わさび問屋として創業以来、現在は安曇野産わさびを使用したわさび漬などわさび製品の製造を中心に販売しています。
創業１２０年の伝統を受け継ぎ、皆様に選りすぐりの品をお届けします。
一番人気商品は、「焼肉の街 南信州 飯田の辛みそ」。激辛ですがやみ付きになるとリピートのお客様が多数！
国産果実の自然な美味しさを凝縮した半生ドライフルーツをはじめとした商品の数々をこの機会にどうぞお試しください。
南信州の飲食店を応援するクラウドファンディングプロジェクトです。
この土地にはマルマン、谷口醸造、信濃食品、丸昌稲垣などの伝統食品メーカーが多くあり「発酵長寿 信州ふるさと便」として紹介しています。
https://www.syokuryou-shinbun.com/publics/index/762/
信州の伝統の味と食文化をお届けします。
「厳選野沢菜の詰め合せ」や生産者を明記したトレーサビリティ対応の野沢菜漬などを販売しています。
伊豆のわさびを中心に、様々な静岡県産わさび製品をラインナップ。
現在ネットショップにてお得なキャンペーンを実施しています。
☆わさび農家さんを支えたい☆
飲食店の営業自粛でわさびの消費が低迷しています。世界農業遺産として認められた「静岡わさび」わさび栽培文化を残こすため、生産者の皆さんを支えるために、是非応援購入をお願いします。
こだわりのわさび漬「封印」などわさび関連や漬物商品などをオンランショップで販売中。
現在、磐田工場直売店限定で一部商品の半額セールを実施中です。
「フジモ印」の金山寺味噌で知られる漬物メーカー。
通販にて金山寺やもろＱみそを販売しています。
■愛知県
無添加の「あさりしぐれ煮」や「減塩柚子昆布」など素材や製法にこだわった佃煮各種。
季節限定「春獲り渥美産大粒あさりしぐれ煮」は希少な愛知産あさりを使用した佃煮です。
大正７年創業の老舗佃煮メーカー。黒ごま・黒糖・黒大豆・黒酢など健康効果が高い
とされる８種の黒色食材のミックスパウダーを素材にまぶした「黒八の力シリーズ」
など幅広い佃煮製品を販売中です。
日本で一番売れているキムチ「こくうまキムチ」や「きゅうりのキューちゃん」で著名な大手漬物メーカー。こだわりのぬか床や浅漬の製造、販売も行っており、安全安心で高品質な漬物を供給しています。（オンライン販売はぬか床製品のみ）
知多半島近海や日本全国の新鮮で旬な原料を使用した佃煮やえびせんべいを製造しています。
現在、オンラインショップにてお得なキャンペーンを実施中です。
「いわし甘露煮金ごま包み」など人気の佃煮製品をラインナップ。
ＮＨＫ朝ドラ「エール」の特別パッケージ品もご購入できます。
丸加醸造場（豊田市）
八丁味噌の味噌漬を製造、販売。ネットショップ限定サービスお買い上げ３０００円以上(税抜)で代引き手数料を無料！
大正３年創業の老舗漬物メーカー。「発酵食品でバランスの良い食生活を」をテーマに、特別セットを特別価格にて販売しています。
大正１４年創業で有力なメーカーベンダー。看板商品の一つである「浅漬千両なす」は、噛むほどに皮から液汁が染み出てくる浅漬にした茄子にしか出せない風味を楽しむことができます。
愛知の伝統野菜「守口大根」を酒粕・味淋粕で漬けた守口漬を製造しております。店舗は中部地区および、関東・関西にも展開しています。直営店・オンラインショップでは、６月３０日まで、全国送料一律料金にてお届けしております。（北海道・沖縄は除く）
天然醸造の各種調味料からお酒まで取り揃える「郷土味紀行オンラインショップ」を展開しています。
■岐阜県
赤かぶらを塩だけで漬けてじっくりと乳酸発酵させた飛騨名物の「赤かぶら漬」。それを刻んでご飯にぴったりの味付けにした「めしどろぼ漬」。日本の食卓を彩る一品です。
■滋賀県
５月より、東近江市のふるさと納税返礼品に漬物詰め合わせ（合計1.1kg）が登録されました。
現在「ふるさとチョイス」にて申し込みできます。
「漬物グランプリ」で2014年に受賞した『まぜちゃい菜』や、T.M.Revolution西川貴教さんとのコラボ漬物『イナズマ漬』など個性的な漬物から、近江伝統野菜を使った漬物まで、ここでしか買えない味が揃っています。
オンラインショップで通常5000円のところ、3500円以上のお買い上げで送料無料。
ちょっと贅沢なご飯のお供やおかず漬物がお得に購入できる期間限定キャンペーンです。
■京都府
和やかで楽しいおうちごはんを後押しする、スタッフおすすめの人気商品をお得なセットで用意。オンラインショップで販売しています。ひと皿のお漬ものから「ほっ」としたひとときを！
免疫力アップを応援！旬を迎えた水なすや胡瓜、春キャベツのぬか漬を販売中です。
おうちで京都気分を味わえる京漬物のセットを販売しています。初めてでも手軽に楽しめるぬか床の作り方も公開中です。
しば漬発祥の地・大原から発酵食品をお届け。ごはんのお供に最適な「おうちごはんセット」や、「竈炊き立てごはん土井」で人気な西京漬けセットを販売中です。
食卓から笑顔と健康をお守りしたい、という想いを込め【ステイホーム応援お買得セット】を数量限定販売中です。免疫力をアップする「ラブレ乳酸菌」を楽しめるお買い得なセットです！
全国水産加工たべもの展で農林水産大臣賞を受賞した「野村自家製 ちりめん山椒」を始め、京の食文化を感じられる佃煮・惣菜をオンラインショップで販売しています。
「そうだ、京都を味わおう!!」――京都観光を我慢している方のために少しでも京都を味わってもらいたい思いから、3,500円（税抜）以上の購入で送料無料のキャンペーンを実施中です（通常10,000円以上）。漬物を食べて免疫力を高めましょう！
■大阪府
「黄さんの手作りキムチ」でおなじみ、本場韓国の味を伝えるキムチメーカー。ここでしか買えないキムチや韓国食材が揃っています。
泉州みずなす漬のトップメーカー。夏にぴったりのこだわりのみずなす漬を、オンラインショップで販売中です。
こだわりの漬物をお届け。泉州水茄子を使った白ぬか床漬や奈良漬といった独自の商品も好評です。
「地域を元気に！」キャンペーンとして直売所で全品２０％引きセールを開催中！オンラインショップでも惣菜感覚で食べられる佃煮＝佃惣菜（つくそうざい）を購入できます。
道南産真昆布を発酵熟成させたオリジナル塩昆布「舞昆」。ご飯にぴったりで健康にも良いと大好評の味をお届けしています。
■兵庫県
吟味した素材で珍味を製造する、神戸のこだわりメーカー。”宅飲み”を彩る珍味はアマゾンから購入できます！
うすくち醤油発祥の地・製造される香り高い「うすくち生揚醤油」を用い、直火窯炊き製法を貫くこだわりの佃煮メーカー。ここでしか買えない佃煮が揃っています。
酒米「山田錦」の故郷、加東市から酒粕、甘酒を全国へ届けています。ネットショップでは酒粕と米こうじで作った、自然な甘みとダブル発酵効果が嬉しい甘酒を販売しています。
■和歌山県
丹念に育てあげられた紀州南高梅を同社の匠たちが最高の素材に甘えることなく漬け上げました。
大正１５年創業で、商品開発も積極的に行っています。お菓子のようなデザインの「紀州南高梅アソートセレクション」は目を引く一品です。
大正４年創業の「梅干屋」として、梅本来の「すっぱさ」、「しょっぱさ」また地域に古来より根付いてきた梅干を守り続けています。
日本一の梅の郷、紀州みなべより真心を込めて梅製品を販売しています。人気商品ベスト１はこんぶ風味仕上げの「紀州五十五万石」です。
令和元年度の生活衛生・食品衛生優秀施設に選ばれました。今までも、これからも、お客様に安心してお召し上がりいただける梅干・梅製品をお届けします。
「デザート梅の夢」や、「梅グラッセ」 、「梅ドボン」や「生梅 ジャム」「完熟 梅シロップ」 など、塩ではなく砂糖やりんご酢で仕込んだ製品を多数ラインナップしています。
梅の可能性を追求し、時代に合った新たな製品の開発に日々努力しています。
常に新しい発想と柔軟な考え方をもって梅干しづくりに研鑽し、いつの時代にも最高の品質で、皆様にご満足いただける商品を提供しています。
紀州特産の梅干製品はもちろん、世界遺産として有名な和歌山県熊野地方に昔から伝わる「めはり寿司」（冷凍）で使用する高菜のメーカーとしても知られています。
紀州の特産品である梅やみかんを中心に加工、販売を行っています。近年は県産原料を使用したドライフルーツが人気です。
自家農園と契約農家で手間ひまかけて育てた南高梅を弊社ならではの製法で、極上の梅干しに仕上げています。
明治２７年の創業以来代々守り続けてきたものは、一粒一粒への真心。紀州の恵まれた気候の中、自家農園で丹精込めて作った梅を伝統の技術で一粒一粒丁寧に漬け込んだ手造りの梅干です。
日本一の梅産地に身を置き「梅」を中心に事業展開する梅干の最大手企業。明治３０年創業以来、地域伝承の紀州梅干を造り続け、更に梅酒、梅加工品の開発に取り組み、お客様の嗜好と食生活に応じたおいしさをお届けしています。
中田食品 「やわらか熟粒はちみつ 減塩 塩分３％」
同商品は塩分を抑えても旨味やコクはしっかり残したおいしい梅干し。果肉がふっくらと柔らかく、食べやすいあっさり味が自慢の「やわらか熟粒」に、新しく「はちみつ梅」が減塩タイプ（塩分３％）として登場した。
昨今の健康志向により、塩分の摂取量が注目されているが、普段の食生活でおいしく食べ続けてもらうことが減塩習慣の定着には重要とされている。そこで、好評の「やわらか熟粒」の新しい味わいとして、塩分を気にしている方にも梅干しを楽しんでもらえる商品として開発した。
中田食品独自の製法で梅干しらしい味わいと食べ応えのある旨味とコクは残したまま、塩分を５０％カット（＊梅干し調味漬との比較）。
塩分５０％カット
ほんのり甘くまろやかな味わいの塩分３％のはちみつ梅に仕上げている。減塩タイプの梅干しに物足りなさを感じている人も満足できる自信の商品となっている。
「やわらか熟粒はちみつ 減塩 塩分３％」は、紀州産南高梅の大粒サイズを使用し、果肉がたっぷりで柔らかくとろけるような口当たりの梅干し。
塩分３％の減塩タイプで食べやすく、梅干しらしい味わいをしっかりと楽しめるよう旨味とコクを残した製法で、塩分を気にしている方はもちろん、しょっぱさが苦手な方にもオススメだ。ご飯のお供やお弁当・おにぎり、そしてお料理の素材に摂り入れやすい梅干しとして提案する。内容量は２６０ｇで賞味期限は１８０日。
＊梅干し調味漬（日本食品標準成分表２０２０）に比べ塩分を５０％カットしている。
【2022（令和4）年9月1日第5104号8面】
紀州南高梅の梅干をペーストにして「フリーズドライ梅肉」を作っています。粉末から顆粒にした新しいタイプの梅肉で、梅の風味を生かす、様々な製品にご利用できます。
選りすぐりの紀州南高梅をはじめ、紀州産原料梅のみを使用しています。近年は自社農園での有機栽培にも注力し、さらなるおいしさと安心とを追求。多彩な調味梅干も、素材はすべて厳選したものを使用しています。
紀州田辺市の上芳養（かみはや）田辺梅林で昭和５８年の創業以来、土づくり、栽培・収穫、漬け込み、天日干し、味付けまでを一貫して行う「不動のうめ」をご賞味ください。
全社で「赤ちゃんがハイハイしても安心な職場づくり」を目標に、工場や作業場内に、たとえ赤ちゃんがいても安心できるほどに衛生的で安全な職場環境づくりに取り組んでいます。
紀州の温暖な気候で収穫された南高梅を、自家農園をはじめ専属の契約農家から選りすぐりの品だけを仕入れ、独特の製法で漬け込みました。日本一の梅の味覚をご賞味ください。
■香川県
島じまん㈱で、自慢の佃煮やお惣菜を取り揃えています。素材の持ち味を引き立てるプロの技をお楽しみください。
小豆島の醤油を使った風味豊かな佃煮をオンラインショップで販売中です。ホームページでは佃煮のアレンジレシピも公開中！おうちでの時間を応援します。
小豆島の人気スポット「京宝亭」で佃煮を販売しています。「めしの素」や「UDON SAUCE」など佃煮作りの技術を生かした商品も揃っています。
「島めしフェスティバル」でグランプリに輝いた「ししゃもきくらげ」や、送料込でお買い得なレターパックセットを購入できます。
小豆島の人々からも愛される「つくだ煮の駅 瀬戸よ志」を運営する佃煮メーカー。ご飯のお供にぴったりな「おじゃこ味噌」や、希少糖を使った佃煮などオリジナル佃煮が続々登場しています！
久留米市中央卸売市場の向かい側にある創業１００年を超える老舗漬物店。久留米市にしかない特産品山汐（やましお）菜漬（商品名「やましを菜」）が人気商品のひとつ。
久留米市諏訪野町2612-5 TEL：0942-34-6688
大正３年の創業以来、高菜漬ひと筋に製造を続けている有力メーカー。「からし高菜」や「油いため」「カレー高菜」「たかなソース」など、ヒット商材が多数！
１００年続くたかな漬専門店が自信を持って送る高菜漬のラインナップ！ オススメ「豚たかな」など逸品揃いです。
高菜漬の里・みやま市から、全てにこだわった高菜漬を届ける。地元テレビ局やＮＨＫ「たべもの一直線」「うまいっ！」などでもたびたび紹介される高菜漬の銘品をぜひ、ご賞味ください。
看板商材「梅の実ひじき」は〝九州福岡おみやげグランプリ〟や〝九州ご当地ふりかけ総選挙〟でグランプリに輝く名品。地元・太宰府のお土産として県民に愛されている。
大正１２年より９０年余り受け継がれた味「貝柱粕漬」と「海茸粕漬」の優良メーカー。有明海特産「のり」（乾のり・焼きのり・味付けのり）も各種取り揃えている。
博多の台所・柳橋連合市場の老舗「高山漬物店」を運営。同店手作りの漬物を始め、全国各地の名産漬物が勢揃い。実店舗は創業以来80年、一流ホテル・高級料亭からも注文がある。
九州の風土、自然が生んだ野菜を一つひとつ、心を込めて漬け込みました。北九州を中心に４店舗を展開、ネット販売も行っております。こだわりから生まれた「よこ尾のお漬物」をお届けします。
ゆずこしょう・蟹漬・粕漬・あみつけ・香梅漬など、多彩な商品を製造。海のもの、山のもの、人の知恵を活かした美味しいものづくりに取り組んでいる。
「竹八漬」は、自然豊かな有明海の産物を粕漬に加工したのが始まり。貝柱・海茸・数の子粕漬等のほか、銀だら・ふぐ・さわら・赤魚など新鮮な海の幸、奈良漬・柚子こしょうなど山の幸も。
九州産高菜使用「辛子高菜」の数量限定、「高菜ご飯の素」のお試し価格など、ネットショップ限定で販売中！
鯨の上あご（鼻筋）の軟骨「かぶら骨」を細く刻み、粕漬にしたのが「松浦漬」。日本五大珍味の一つに数えられています。
■長崎県
「めし泥棒本舗」でおなじみの同社は、長崎県島原半島から「茄子の宝漬」や「高菜漬」などを製造。現在「おうちでごはん応援セット」を販売中！
長崎で獲れたあご（飛魚）を使った商品を中心に佃煮や漬物、みそ等を製造・販売。「あごだしみそ」は〝焼きあご〟入り。「あごだしスープ」シリーズは「わかめ」「あおさ」「しいたけ」の３アイテムが揃う。
生姜の魅力を研究し続けて、五十余年。 生姜の持つ力を存分に活かすために、 昔ながらの手作業にこだわっている。おかず生姜（醤油漬）、生姜粕漬、味噌漬、ジンジャーパウダー、シロップ、生姜つばき茶など、多彩な製品群を誇る。
昭和38年創業、佃煮（昆布等）、レトルト食品、乾物（農・海産物）、惣菜（寿司具材等）の設計・開発及び製造を行う。九州の甘くてトロッとした醤油が味付けのベースになっている佃煮は、「甘い佃煮＝イケダ食品＝九州の味」と言われている。
岩崎食品（熊本市北区）
昭和５年創業の漬物メーカー。「ひの菜漬」は100％自家畑で、ほとんど無農薬で栽培する。その他、全て県産野菜を使用した福神漬「肥後七福神」、沢庵の名ブランド「阿蘇一本漬」、熊本原産の赤ナス「肥後むらさき」の浅漬、摘果メロンの糖絞り風浅漬「まるごとメロン」など。
熊本市北区植木町荻迫841 ＴＥＬ：096-272-3856
熊本県名産の阿蘇高菜漬製造大手メーカー。自社店舗「菊屋」ではこだわりの逸品を購入できるほか、草千里を一望できる「Cafe & Shop GRASS LAND」では、阿蘇の素材にこだわった軽食やコーヒーを楽しめる。
「不動ちくわ本舗」の屋号で知られ、ちくわ、蒲鉾、そしてこだわりの辛子蓮根を製造販売。安政年間、創業１６０年の老舗。メインの辛子蓮根のほか、独自の「紫辛子蓮根」（紫芋使用）、「ゆず辛子蓮根」も。
日本海水グループは人と海を技術でつなぎ、食と健康、そして人びとのよりよい生活に貢献します。
塩・ふりかけ・のり・お茶漬け・くまモンシリーズなどの商品をラインナップし、ギフト用や「おうち時間応援企画」のパック商品もあります。
昭和23年創業以来、地元にこだわり、素材にこだわる伝統の味を届けている。同社独自のヒット商品「〆蒲（しめかま）」、完全手造りの「からし蓮根」、豆腐と魚のすり身をあわせたやわらかい食感の「白豆雪」など豊富に揃う。
創業30年、阿蘇高菜漬の老舗。創業当初からの契約農家の原料を使用しているため、安心安全の商品を販売している。白いご飯のお友にピッタリの「食べるラー油と阿蘇高菜」は、自社直売店でのロングセラー商品！
■宮崎県 上沖産業（北諸県郡三股町）
宮崎県産のらっきょうを自社工場で一粒一粒手間隙かけて漬物に加工。期間限定の浅漬けらっきょうも人気。その他、しょうが漬、ごぼう漬など、豊富に取り扱う。
築地をはじめ全国の有名お寿司屋でご愛顧頂いている「高級寿司用たくあん」を始め、冷や汁、鶏の炭火焼きなど、人気商品を多数取り揃えています。
宮崎県産の天日干し大根にこだわり、その素材の味を引き立てる味づくりを大切にしている。沢庵製品はもちろん、缶詰、冷や汁の素、干しいもなど多彩な取り揃え！
■鹿児島県
霧島山系の清らかな水と肥沃な大地で、契約農家が丹念に育てあげた高菜、らっきょう、大根…。それらを最も美味しい時期に収穫し、新鮮な状態のまま南九州で古くから伝わる製法で漬け込み熟成させています。
鹿児島伝統の沢庵など漬物の他、黒酢、フルーツ飲料、さつま芋など、多彩な農産物の生産販売、及び加工事業を行っている。
昭和23年創業。手作りの魚肉練り、惣菜、食品の冷凍または冷蔵製品、菓子などを専門に製造販売しています。「薩摩おかわりの素」など、アイデアあふれるユニークな製品も多数！
糖絞り大根、べったら漬など定番のお漬物に加え、何にでも合う「ごとうのたれ」など好評発売中！
独自ブランド「あかつき舎（や）」で、沢庵製品や福神漬、山川漬、ごぼう漬などお試しセットを販売！
鹿児島県曽於市は日本の野菜の一大供給地である鹿児島県と宮崎県の中央に位置。沢庵、高菜漬など伝統の良さを守りつつ、現代にあった商品作りに努めている。
選りすぐりのお漬物ギフトセットほか、指宿特産「マンゴープリン」などスイーツも多彩に販売中！
梅酢漬け寒干し沢庵の銘品「島津梅」をはじめ、ギフト商材なども多数取り揃えています！
鹿児島県産干し大根を使用した伝統製法の「山川漬」をはじめ、「つぼ漬」「高菜漬」など多くの名産漬物を取り揃えています！
看板商品「沖縄の塩シママース」を始め、塩・砂糖・スパイス・塩飴など多彩な製品をラインナップ！
また、料理レシピサイト「COOKPAD」では、同社製品を使った料理のレシピを紹介しています。
